A.服務(wù)態(tài)度
B.等候
C.菜肴質(zhì)量
D.就餐環(huán)境
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A.朗姆白酒
B.朗姆老酒
C.淡朗姆酒
D.朗姆常酒
A.10%~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%
A.熏三文魚
B.蝦仁雞尾杯
C.奶油雞酥盒
D.黑魚子醬
A.正式宴會(huì)設(shè)有致詞臺(tái),致詞臺(tái)一般放在主臺(tái)的后面或左側(cè)
B.通常宴會(huì)每桌占地面積標(biāo)準(zhǔn)是10~12m2,桌與桌之間的距離是1米以上
C.酒水要勤斟倒,當(dāng)賓客杯中酒水只剩下1/2時(shí),應(yīng)及時(shí)添酒
D.賓客用餐后,送上熱茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
A.早餐
B.晚餐
C.早餐和午餐
D.午餐和晚餐
最新試題
旅游開發(fā)的模式包括()
酒店基本的市場(chǎng)營(yíng)銷管理觀念有()
會(huì)展旅游者的需求包括:對(duì)旅游景觀的渴望、對(duì)旅游項(xiàng)目的需求、對(duì)旅行社服務(wù)的要求、對(duì)旅游交通服務(wù)的要求、對(duì)旅游飯店服務(wù)的要求,還包括下面哪一項(xiàng)()
旅游目的地要素一般包括哪三個(gè)層次的內(nèi)容()
酒店全面質(zhì)量管理的原則有()
酒店戰(zhàn)略管理的層次有哪些()
酒店品牌建設(shè)為酒店品牌增值奠定了基礎(chǔ),但其能否增值取決于()等酒店品牌戰(zhàn)略管理活動(dòng),這也是品牌管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
旅游容量的構(gòu)成體系包括()
測(cè)量一個(gè)博物館的日空間旅游容量最好采用哪種測(cè)算方法()
旅游規(guī)劃的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)不同的發(fā)展階段,其中第二階段的規(guī)劃模式是()