問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述肉類(lèi)食品的主要食品衛(wèi)生問(wèn)題。

答案：腐敗變質(zhì)
人畜共患傳染病
人畜共患寄生蟲(chóng)病
情況不明死畜肉處理
藥物殘留及其處理...

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