- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】空氣流動(dòng)速度對(duì)食用菌干制速度有影響嗎？
答案：
空氣流動(dòng)速度對(duì)食用菌干制速度有影響︰
①將空氣所含的熱量傳遞給菇體，保證菇體水分化所需的熱量，使菇體不斷脫水；...
①將空氣所含的熱量傳遞給菇體，保證菇體水分化所需的熱量，使菇體不斷脫水；...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】溫度、濕度對(duì)食用菌干制速度有影響嗎？
答案：
溫度、濕度對(duì)食用菌干制速度有影響，常規(guī)脫水工藝都是以空氣作為干燥介質(zhì)。在空氣中含一定量的水蒸氣，而不是絕對(duì)干燥。在有一定...
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何建造食用菌烘烤房？
答案：
目前使用較多烘烤房為應(yīng)用煙道氣加熱的熱空氣對(duì)流式干燥設(shè)備，其升溫方式多為一爐一囪回火升溫式烘房。其爐膛設(shè)置于烘烤房一端的...
