單項(xiàng)選擇題

廚師通過(guò)戴的工作帽的（）來(lái)區(qū)別技術(shù)級(jí)別的高低。

A.顏色
B.制作材料
C.高矮
D.大小

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單項(xiàng)選擇題

廚房冷藏設(shè)備，溫度大多設(shè)定在（）

A.0℃～3℃
B.0℃～5℃
C.0℃～10℃
D.0℃～15℃

單項(xiàng)選擇題

廚房冷凍設(shè)備，溫度大多設(shè)定在（）

A.-8℃～-10℃
B.-5℃～-10℃
C.-18℃～-23℃
D.-20℃