問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述“地中海飲食”的七個(gè)關(guān)鍵詞。

答案： 1.紅酒：紅酒對(duì)心臟有益是大家公認(rèn)的，不過量要適中，每天喝紅酒不超過1杯，而且飲酒時(shí)要保持愉快、豁達(dá)的心情。
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述地中海式飲食特點(diǎn)。

答案：古老的“地中海式飲食”是有利于健康的，其主要特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單、清淡以及富含營(yíng)養(yǎng)。這種特殊的飲食結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)多吃蔬菜、水果、魚、海...

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述烹飪中維生素的保護(hù)方法。

答案：第一招：低溫保存。買回家的新鮮青菜，如果不及時(shí)吃掉，便會(huì)慢慢損失一些維生素。如菠菜在20℃時(shí)存放若干天，維生素C損失可達(dá)...