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食鹽增強面團的彈性和()。
答案:
筋力
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鹽是最重要的一種調(diào)味料,是咸味的主要來源,在拉面中加入食鹽可以()。
答案:
更有彈性和筋力
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著名的廣式月餅中的“伍仁月餅”仲的伍仁值的事欖仁、()、杏仁、瓜仁和麻仁。
答案:
桃仁
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