發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機(jī)物進(jìn)行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機(jī)物。

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。

微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。