光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

自養(yǎng)型微生物并非絕對(duì)不能利用有機(jī)物進(jìn)行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機(jī)物。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

對(duì)數(shù)生長期細(xì)菌的個(gè)體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個(gè)體大。

與溫和噬菌體不同，烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。

發(fā)酵的逐級(jí)放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。