培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

人工栽培香菇常用的原料是（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

金針菇在子實體生長階段，菇體應(yīng)（）