問答題菌種組織分離的方法有哪些?
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通風好、保溫濕性強的菇房類型是()
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早熟品種的發(fā)菌時間約需()
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優(yōu)質金針菇的子實體是()
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香菇收獲的最佳時期是()
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風味物質雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進人的食欲,所以風味物質也是構成()的重要因素。
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堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。
題型:判斷題
傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管,()易自菌肉剝離。
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只殺滅有害微生物的方法是屬于()
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培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為()
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