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問答題
【簡答題】補(bǔ)料分批發(fā)酵的特點(diǎn)是什么？
答案：
持續(xù)供給菌體維持和生長所必須的營養(yǎng)，能保持發(fā)酵液中有較高的活菌體濃度；不斷補(bǔ)料稀釋，對降低發(fā)酵液的黏度，改善發(fā)酵液的流變...
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問答題
【簡答題】什么是補(bǔ)料分批發(fā)酵？
答案：
在發(fā)酵開始時(shí)，投入一定量的基礎(chǔ)培養(yǎng)基，到發(fā)酵的適當(dāng)時(shí)期，開始連續(xù)補(bǔ)加碳源、氮源和能源物質(zhì)，直至發(fā)酵體積達(dá)到發(fā)酵罐的最大操...
問答題
【簡答題】什么是簡單分批發(fā)酵？
答案：
營養(yǎng)物和菌種一次加入進(jìn)行培養(yǎng)，直到結(jié)束放罐，中間除了空氣進(jìn)入和尾氣排出，與外部沒有物料交換，即一次投料，一次接種，一次收...
