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【簡答題】請列舉出我國常用抗氧化劑 。
答案:
抗壞血酸及其鈉鹽;異抗壞血酸及其鈉鹽;葡萄糖氧化酶;植酸。
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【簡答題】請列舉出我國常用食品防腐劑。
答案:
苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸鈣、對羥基苯甲酸酯系列
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【簡答題】簡述香料的作用和分類。
答案:
作用:不但能夠增進食欲,有利消化吸收,而且增加食品的花色品種,提高食品質量,具有重要作用。
分類:按來源和制造...
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