判斷題

維生素C能有效地減輕或消除體育運動后疲勞。

答案：錯誤

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完全蛋白質(zhì)是指所含氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例恰當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)。

答案：正確

氧化供能是蛋白質(zhì)的最重要的功能。

答案：正確