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幾種食物混合食用后,食物中的()的種類和數(shù)量互相補充,從而更接近人體需要的比值,使食物的生物價得到相應的提高,這種現(xiàn)象稱為()。
答案:
氨基酸;蛋白質互補
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人體的基礎代謝率是隨著年齡的增加而()。
答案:
降低
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世界衛(wèi)生組織確認的世界四大營養(yǎng)缺乏癥分別是由缺()、()、()和()而引起的。
答案:
Fe;Ga;Zn;維生素A
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