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【簡答題】什么是濕熱擴(kuò)散?
答案:
糧堆內(nèi)的水分按照熱量傳遞的方向有高溫部位向低溫部位轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為濕熱擴(kuò)散。其成因:因為糧堆內(nèi)溫度不均勻造成的,即使在水分...
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問答題
【簡答題】糧食平衡水分在儲藏中的意義是什么?
答案:
在儲藏實踐中,何時通風(fēng)?何時密閉?何時攤曬糧食?必須運用平衡水分的理論。其原則是在通風(fēng)以后,糧溫及新的平衡水分兩個指標(biāo)中...
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【簡答題】影響平衡水分的因素有哪些?
答案:
1、糧種:禾谷類含親水性物質(zhì)較多,油料類含疏水性物質(zhì)較多,在相同條件下,其平衡水分明顯小于谷類。
2、同一糧粒...
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