問答題

【簡答題】簡述影響水分?jǐn)U散的因素

答案： 1、糧食含水量。糧食含水量高，水汽分壓就大，就容易發(fā)生水分轉(zhuǎn)移。
2、糧堆阻力大小。這個(gè)影響以阻力系數(shù)描述，阻...

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【簡答題】什么是濕熱擴(kuò)散？

答案：糧堆內(nèi)的水分按照熱量傳遞的方向有高溫部位向低溫部位轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為濕熱擴(kuò)散。其成因：因?yàn)榧Z堆內(nèi)溫度不均勻造成的，即使在水分...

【簡答題】糧食平衡水分在儲(chǔ)藏中的意義是什么？

答案：在儲(chǔ)藏實(shí)踐中，何時(shí)通風(fēng)？何時(shí)密閉？何時(shí)攤曬糧食？必須運(yùn)用平衡水分的理論。其原則是在通風(fēng)以后，糧溫及新的平衡水分兩個(gè)指標(biāo)中...

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