問答題

【簡答題】如何控制直接發(fā)酵法生產(chǎn)肌苷酸的發(fā)酵條件？

答案： ⑴接種量：接種量一般為2％－5％。接種量較大，是為了縮短發(fā)酵周期，保持代謝旺盛。
⑵溫度控制：溫度為30－40...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】直接發(fā)酵法生產(chǎn)肌苷酸對培養(yǎng)基有何要求？
答案： 肌苷酸發(fā)酵，除了具有必需的碳源和氮源供菌體生長繁殖外，還有以下要求。
（1）必須添加核酸類物質(zhì)。例如，目前所用...
微信掃碼免費搜題