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【簡答題】呼吸作用與儲糧有何關(guān)系?
答案:
呼吸作用是糧油在儲糧過程中一種正常的生理現(xiàn)象,是維持其生理活動的基礎(chǔ)和糧油保鮮的前提,它可以促進(jìn)后熟,有利于自然缺氧儲藏...
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【簡答題】影響糧食呼吸的因素有哪些?
答案:
影響糧食呼吸的因素主要有:
(1)水分:水分越大呼吸能力越強(qiáng)。
(2)溫度:一般糧溫在15-50&d...
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【簡答題】什么是糧食的呼吸作用?
答案:
呼吸是糧食的生理特性之一。在酶和氧的參與下,糧食中的糖類、脂類和蛋白質(zhì)被氧化,產(chǎn)生水和二氧化碳并釋放出熱量的過程。糧食呼...
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