問答題

【簡答題】簡述微生物發(fā)酵工業(yè)上培養(yǎng)基質量的影響因素有哪些？

答案：微生物發(fā)酵工業(yè)上培養(yǎng)基質量的影響因素有：原材料質量；水質的影響；滅菌的影響；其他影響。

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2）光復活；

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答案：補料分批發(fā)酵與分批發(fā)酵有以下特點：
1）可以解除培養(yǎng)過程中的底物抑制、產物的反饋抑制和葡萄糖的分解阻遏效應；<...