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單項選擇題

下列甜味劑中，屬于二肽的是（）

A.甜蜜素
B.阿斯巴甜
C.索馬甜
D.甜葉菊苷

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單項選擇題

下列甜味劑中，屬于植物蛋白的是（）

A.甜蜜素
B.阿斯巴甜
C.索馬甜
D.甜葉菊苷

甜蜜素的化學名稱是（）

答案：環(huán)己氨基磺酸鈉