單項選擇題

冷藏鮮蛋時的溫度最低不可低于（），否則鮮蛋會被凍壞。

A.0℃
B.－2℃
C.－4℃
D.－6℃

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單項選擇題

小卷在炸制成熟后（）處理。

A.不需要改刀
B.需要改刀
C.需要熘制
D.需要點綴

單項選擇題

白云豬手煮好后應(yīng)放在醋液中浸泡（）時間。

A.1小時
B.2小時
C.半小時
D.6小時