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傳統(tǒng)的面肥發(fā)酵后面團必須()。
A.加適量酸
B.加大量酸
C.加適量堿
D.加大量堿
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軟兜鱔魚的烹調方法是()。
A.燒
B.熘
C.干煸
D.炒
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蒸制瓊脂的時間一般在()左右。
A.20分鐘
B.30分鐘
C.40分鐘
D.60分鐘
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