最新試題
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應(yīng)該（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制作水晶凍時，常使用的澄清劑是（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）