最新試題
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
蝦茸在制作過程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制湯的時間長短主要取決于()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()