判斷題有些標準物質(zhì)是消耗品，可以不建管理檔案。
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1.判斷題校準或檢驗活動必須在固定的場所中進行。
2.單項選擇題美國FDA對我出口到美國含奶制品、含蛋白類食品、糖類食品采取自動扣留的原因是：（）
A.毒餃子事件
B.三鹿嬰幼兒奶粉含有三聚氰胺事件
C.生姜被檢出六六六事件
D.米制品被檢出不認可轉(zhuǎn)基因成分
3.單項選擇題已知：w表示質(zhì)量百分比濃度，ρ表示溶液密度，M表示溶質(zhì)的摩爾質(zhì)量，V表示溶液的體積，則該溶液的物質(zhì)的量濃度c為（）
A.wV/M
B.wp/MV
C.wpV/M
D.wM/V
4.單項選擇題在一組平行測定中，測得試樣中鈣的百分含量分別為 22.38、22.39、22.36、22.40 和 22.48，用Q檢驗判斷，應棄去的是（）
A.22.38
B.22.40
C.22.48
D.22.39
5.單項選擇題分光光度法中，運用光的吸收定律進行定量分析，應采用的入射光為（）
A.單色光
B.白光
C.可見光
D.紅外光
最新試題
有益微生物：如（）等，
題型：多項選擇題
下列屬于病源微生物的是（）
題型：多項選擇題
乳在加工過程中，所含的氣體是有增減的，其中二氧化碳因逸散含量減少，同時使乳的酸度有某些降低，通常乳經(jīng)冷卻或加熱后酸度約可降低（）
題型：單項選擇題
異常乳可分為（）等幾大類。
題型：多項選擇題
密度檢測：密度（g/ml）=樣品重量（g）/樣品容量（ml）。（）
題型：判斷題
乳至少含有三種外在性成分，分別是（）。
題型：多項選擇題
乳中的苦味主要來自（）等離子。
題型：多項選擇題
球膜組成包括磷脂、脂蛋白、腦苷類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、痕量元素和結(jié)合水。（）
題型：判斷題
光線照射在乳上會發(fā)生光線的（）及激發(fā)產(chǎn)生熒光等。
題型：多項選擇題
有害微生物：這類微生物可以引起乳及乳制品腐敗變質(zhì)。（）
題型：判斷題