單項選擇題

鐵是人體必需的微量元素中含量最多的一種，總量的60%~75%存在于（）

A.肌紅蛋白
B.含鐵酶類
C.紅細胞
D.血紅蛋白

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單項選擇題

含鈣量豐富且吸收最好的食物是（）

A.豆類
B.蝦皮及海產(chǎn)品
C.堅果類
D.奶及奶制品

單項選擇題

（）是指維持人體基本生命活動的能量消耗。即在無任何體力活動及緊張思維活動，全身肌肉松弛，消化系統(tǒng)處于靜止狀態(tài)情況下，用以維持體溫、心跳、呼吸、細胞內(nèi)外液中電解質(zhì)濃度差及蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成的熱量消耗。

A.靜息能量代謝
B.活動代謝
C.基礎代謝
D.食物生熱效應