判斷題

食品消費(fèi)支出占可支配收入的比重成為恩格爾指數(shù)。

答案：正確

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詢問法是對(duì)門診患者進(jìn)行膳食調(diào)查的最常用的方法。

答案：正確

新食品指的是利用新原料，新配方，新工藝生產(chǎn)出的，不同于市場已有的任何食品及半成品。

答案：正確