填空題

四環(huán)類抗生素發(fā)酵液常采用（）除去鈣離子。

答案：草酸鈣

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在新生霉素發(fā)酵液中加入氯化鈣和磷酸鈉，生成的磷酸鈣沉淀可充當(dāng)（），另一方面可使某些蛋白質(zhì)凝固。

答案：助濾劑

升高溫度不但可有效降低發(fā)酵液（），還可使發(fā)酵液中蛋白質(zhì)（），從而提高了發(fā)酵液過濾速率。

答案：黏度；凝聚