最新試題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
以下幾種物質(zhì)是酸味標準物質(zhì)的是（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質(zhì)（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）