支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

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運動人群在中高強(qiáng)度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。

有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。

輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。