問答題

【簡答題】試述蛋白質(zhì)的營養(yǎng)功用？

答案： （1）構(gòu)成機(jī)體組織，（2）調(diào)節(jié)生理功用，（3）構(gòu)成抗體，（4）供給熱能。
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