運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調性，產(chǎn)生內啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。

運動減脂只能進行有氧運動。

牛磺酸在堅果中含量最高。

高GI食物對人體健康更有益。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

失水按其嚴重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

力量訓練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓練方式。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。