磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現以及心臟保護作用等。

在高能量膳食的過程中，身體會產生對高能量膳食的適應，這種現象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

乳鐵蛋白的生物學作用包括降低血糖。

地中海飲食結構的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

女性耐力訓練者的蛋白質需求量應高于男性。

高GI食物對人體健康更有益。

運動減脂只能進行有氧運動。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。