在高能量膳食的過程中，身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

?；撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

高GI食物對(duì)人體健康更有益。

咖啡因在體育運(yùn)動(dòng)中能幫助延長(zhǎng)有氧耐力時(shí)間。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。