肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

運動減脂只能進行有氧運動。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

咖啡因在體育運動中能幫助延長有氧耐力時間。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。