磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

在高能量膳食的過程中，身體會(huì)產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。