單項選擇題有關維生素的特點說法不正確的是()

A.能提供能量
B.能參與人體組織的構成
C.不能在人體內儲存
D.一般不能在人體合成(維生素D例外),或合成量太少,必須由食物提供


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1.單項選擇題以下哪種元素是微量元素()

A.鐵
B.鈣
C.磷
D.硫

2.單項選擇題嬰幼兒和青少年的蛋白質代謝狀況應維持()

A.氮平衡
B.負氮平衡
C.排出足夠的尿素氮
D.正氮平衡

3.單項選擇題維生素E中,以()的生物活性最高。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.α-三烯生育酚

4.單項選擇題參與構成谷胱甘肽過氧化物酶的微量元素是()

A.鐵
B.硒
C.銅
D.碘

5.單項選擇題作為n-3系列脂肪酸的前體可轉變成EPA、DHA的必需脂肪酸是()

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸