單項選擇題為預(yù)防高血壓的發(fā)生，食鹽的攝入量應(yīng)控制在（）以下。
A.每天9g
B.每天8g
C.每天6g
D.每天7g
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1.單項選擇題為預(yù)防冠心病的發(fā)生，脂肪的推薦攝入量為總能量的（）
A.0.15
B.0.2
C.0.25
D.0.3
2.單項選擇題中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量建議老年人每天膽固醇的攝入量應(yīng)（）
A.不超過200mg
B.不超過300mg
C.不少于200mg
D.不少于300mg
3.單項選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇是（）
A.牛、羊、豬肉類
B.魚蛋類
C.谷薯類
D.大豆及其制品
4.單項選擇題下列關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝的描述正確的是（）
A.易發(fā)生負氨平衡
B.處于零氮平衡
C.易發(fā)生正氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
5.單項選擇題下列對老年人能量消耗描述錯誤的是（）
A.基礎(chǔ)代謝率下降
B.基礎(chǔ)代謝的能量消耗降低
C.體力活動消耗的能量相對增加
D.消耗的總能量減少
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β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。
題型：判斷題
食用油脂是糖的主要食物來源之一。
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在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
題型：判斷題
運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。
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地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。
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運動減脂只能進行有氧運動。
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減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。
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抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。
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蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。
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女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。
題型：判斷題