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EPA、DHA的良好來源是()
A.海水魚
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果類
E.豆油
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單項選擇題
谷類胚芽中含量較豐富的維生素是()
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗壞血酸
C.尼克酸和胡蘿卜素
D.維生素A和維生素D
E.抗壞血酸和胡蘿卜素
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單項選擇題
測定紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)是評價哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標(biāo)()
A.維生素B
1
B.維生素B
2
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素D
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