問答題

【簡答題】發(fā)達(dá)國家貯藏保鮮技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r 

答案: (1)發(fā)達(dá)國家非常重視農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工業(yè),農(nóng)業(yè)總投資的70%用于采后,以保證農(nóng)產(chǎn)品附加值的實(shí)現(xiàn)和資源的充分利用。
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答案: (1)解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的時空矛盾。(延長農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)時間,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)地域)
(2)增加收入。(減少損失;促...
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【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮的幾個概念 

答案: 農(nóng)產(chǎn)品:是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,即在種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品,不包括經(jīng)過加工的有關(guān)產(chǎn)...
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