單項選擇題

蒸箱按規(guī)格大小，有單門、雙門、（）蒸箱三種。

A.立式
B.柜式
C.臺式
D.三門

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單項選擇題

嬰幼兒及兒童食品中，未經(jīng)（）許可，不得使用食品添加劑。

A.工商部門
B.稅務(wù)部門
C.食品藥品監(jiān)督管理部門
D.安檢部門

單項選擇題

制作小窩窩頭的原料主要是：細玉米面、黃豆粉、（）、桂花、泡打粉、蛋黃、溫水。

A.油
B.鹽
C.白糖
D.餡料