最新試題
杭州小籠包是()面點。
為了增加面團的筋性,可以加少量()
面包酵母可分為()種。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
寧波湯圓屬于()面點。
高筋面粉適用于()
能提高面團筋性的原料是()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
蘇式糕點口味重()