最新試題
水晶蝦餃屬于（）
果醬屬于（）
老婆餅是（）點心。
面包酵母可分為（）種。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
寧波湯圓屬于（）面點。
九層馬蹄糕的主料是（）
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。