高筋面粉適用于（）

薩琪瑪屬于（）面點。

九層馬蹄糕的主料是（）

面包酵母可分為（）種。

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）

為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。

杭州小籠包是（）面點。

寧波湯圓屬于（）面點。