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單項(xiàng)選擇題
煮的菜肴特點(diǎn)（）
A.原汁原味、色澤美觀
B.具有軟爛、味濃、原汁原味的特點(diǎn)
C.清淡爽口、充分保留原料本身的鮮美滋味
D.清淡原汁原味、保持原料造型的特點(diǎn)
