最新試題
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
能提高面團筋性的原料是（）
水晶蝦餃屬于（）
老婆餅是（）點心。
面包酵母可分為（）種。
高筋面粉適用于（）
川式點心的代表品種是（）
九層馬蹄糕的主料是（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
能增加面點甜味的是（）