首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
秈米粉調(diào)制的粉團質(zhì)硬,可以()。
A.做粘質(zhì)糕
B.做花式糕
C.發(fā)酵使用
D.不發(fā)酵使用
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
秈米的特點是硬度中等()而脹性大。
A.粘性小
B.無粘性
C.粘性大
D.粘性中等
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
大米粒是由()粉糊層、胚乳和胚芽四部分組成的。
A.表皮
B.麥膚
C.麥殼
D.麥皮
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題