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單項選擇題

春卷是用（）法制成生坯的。

A.雙卷
B.多卷
C.反卷
D.單卷

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單項選擇題

自里向外直刀推切的刀法稱為（）。

A.剁
B.剞
C.斬
D.切

單項選擇題

搟要求成品規(guī)格一致，（），整齊。

A.大小一致
B.形態(tài)美觀
C.寬窄一致
D.重量一致

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