單項選擇題

鴨梨最適宜的貯藏方法是：（）

A、氣調(diào)
B、塑料薄膜小包裝
C、緩慢降溫加冷藏

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單項選擇題

為了防止鴨梨的早期黑心病，在貯藏前期可進行：（）

A、緩慢降溫
B、直入0℃庫
C、A、和B

單項選擇題

紅富士蘋果貯藏的適宜環(huán)境條件為：（）

A、-1-0℃，90-95％，氧氣3-5％，二氧化碳1-2％
B、-1-0℃，80-85％，氧氣3-5％，二氧化碳1-2％
C、-1-0℃，90-95％，氧氣1-2％，二氧化碳6-8％

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