單項選擇題下列葡萄品種中不適用于釀造香檳的是（）
A.莎當(dāng)妮（ChA.rdonnA）
B.赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon）
C.黑品樂（PinotNoir）
D.莫尼埃品樂（PinotMeunier）
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1.單項選擇題在選用ISO酒杯品酒時，為了公平正確的品鑒葡萄酒，應(yīng)倒入多少ml？（）
A.10ml
B.50ml
C.30ml
D.75ml
2.單項選擇題葡萄酒最早出現(xiàn)在：（）
A.沙城
B.波爾多
C.美索不達(dá)米亞平原
D.煙臺
3.單項選擇題以下哪個不是意大利葡萄酒的產(chǎn)區(qū)？（）
A.波爾多
B.托斯卡納
C.皮埃蒙特
D.西西里
4.單項選擇題按葡萄酒的顏色分類，哪項不屬于這個分類的品種？（）
A.白葡萄酒
B.甜白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
5.單項選擇題品酒的第一步是什么？（）
A.聞酒
B.觀色
C.搖晃
D.品嘗
最新試題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題